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あぁ、至福のチーズケーキ! (FORMA・大阪帝塚山)
先日、乗り換えのため、東京駅のエキナカ (GRANSTA) を歩いていたら、
見たことのある木のパッケージのチーズケーキが・・・

おっ、FORMAのチーズケーキではないかっ!

カールスルーエ2

FORMAは、大阪・帝塚山に本店があるチーズケーキのお店です。
ここのチーズケーキが大好きで、
関西に住んでいたころ、ずいぶん通ったものです。

帝塚山はアクセス的に行きにくいので、京都に行ったときデパ地下で調達していました。
それが、東京でも買えるようになったなんて!
・・・で、早速購入。

ほんとは、よく買ってたのは、レアタイプの ”モンペリエ” だったのですが、
持ち歩きを考えて、ベイクドタイプの ”カールスルーエ” (写真) を買いました。

”カールスルーエ”は、レシピの1/2がフレッシュチーズ。
でも、そんなにコッテリじゃない (チーズケーキはコッテリでも好きなんですけどね)。
まずはスタンダードタイプで。
次回はゼッタイ、懐かしの ”モンペリエ”にしよーっと。
(”モンペリエ”は、ピュアヨーグルトにオレンジの果汁とリキュールを混ぜたレアタイプ。表面のチョコレートのマーブルなデコレーションも好きさ!)

FORMA
  大阪市阿倍野区帝塚山1-6-25
  06-6622-7141

  ※近鉄系、阪急系などのデパ地下にも出店しています。
   詳しくは、HPを。 (上の店名にリンクしておきました)


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テーマ:ケーキ - ジャンル:グルメ

【 2008/04/22 13:23 】

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