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新緑のお菓子 (鎌倉・釜人鉢の木)
久々のアップ。きなこでーす。
最近更新が停滞していましたが、記事があんまり増える前にと、
カテゴリーを地域別に編集しなおし、リニューアルしました!
まだまだ紹介記事が少ないけど、
”今度○○に行くんだけど、なにか面白いお菓子ないかなー・・・”
なんて時に使ってもらえれば・・・と思います。

さて、今日は新緑の季節にぴったりのお菓子をみつけました。
『釜人 鉢の木』さんの「淡翠(たんすい)」です。
20060516115542.jpg
私の下手な写真ではわかりにくいですが、きれいな新緑のような緑色です。
ふわふわの薄緑のスポンジに、小豆クリームが挟んであって、洋菓子みたいな食感。
クリームもふんわりだし、甘さも軽いので、何個でも食べれてしまいそう。(1個150円)

さて、この『釜人 鉢の木』という和菓子屋さんは、鎌倉のメインストリートである若宮大路に面していますから、鎌倉を訪れた時に見かけた方は多いのでは?
なので、実は私は都内(世田谷区経堂駅前)の支店で買ったのですが、カテゴリーは、”関東地方(東京以外)”に入れましたが、
都内の方がお手軽な方は、経堂の他、阿佐ヶ谷、南林間にも支店があるようです。

変わった店名ですが、由来は『鉢木』という謡曲からきているそうです。(以下、お店のHPより)
 吹雪の夜、一夜の宿を頼んだ旅の僧に、
 秘蔵の梅、松、桜の鉢植えを
 惜し気もなく火に投じ、
 ひと時の暖を与えたという清貧の鎌倉武士・・・
 謡曲「鉢木」で知られる物語に、
 もてなし、もてなされる心を読み、
 他人を思いやるその懐深さ、気づかいは
 まさに私共「鉢の木」の心得でございます。


その他、本日のお買い上げ。
柚子饅頭20060516112643.jpg
柚子入りの生地で漉し餡を包んであります。柚子のいい香り。

20060516112653.jpg
名前は忘れてしまいました・・・黒糖のお饅頭(漉し餡)です

釜人 鉢の木(経堂店)
 世田谷区経堂2-2-3 内藤ビル1階
 9:30~19:30 年中無休
 03-3429-1808
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テーマ:和菓子 - ジャンル:グルメ

【 2006/05/16 11:21 】

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