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ぷりんどら (大分県湯布院・花麹菊家) 
あずきです。
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前回、プリンが大福の中に入っている
お菓子を紹介しましたが、
今回は、どら焼きの中に
プリンが入っているというお菓子を
デパ催事で発見し、
興味津々で買って帰りました。
その名の通り
どら焼きの餡の代わりに
プリンをはさんでいるものです。
中のプリンは、
柔らかい普通のプリンで
サンドイッチ状態なのに
形が崩れてないのが不思議です。
でもプリンの高さはさすがに
通常のプリンよりは低め。
味の方は、香ばしいどら焼きの皮に
ほろ苦いキャラメルソース付プリンが絶妙でした!

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テーマ:和菓子 - ジャンル:グルメ

【 2006/03/23 16:09 】

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