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はじめまして!あずきです!
記念すべき第1個めのお菓子は何にしようかなーと、考えていると、
娘もなかのboy friend(仮名かりんとう君)が福島のおみやげを持って来てくれました。
とゆーわけで、パンパカパーン最初のお菓子は、
福島の和菓子、かんのやさんの、くるみゆべし(滝桜)にしました。
滝桜 全体

実は、かんのやのゆべしといえば、「家伝ゆべし」しか知らなくて、
でも、これがとてもおいしくて、昔っから大好きなんです。
ゆべし生地で餡を包んでいるのですが、
確か、小豆餡の他に、梅餡のがあって、
(梅餡のは私のすんでいるところではなかなかお目にかかれない。)
私は梅餡派です。上に芥子の実がふってあって超おいしいので~す
で、今回の、「ゆべし滝桜」は初めてだったのでワクドキしながら食べましたが
餅米のゆべしに胡桃の大きいのが入っていてとってもおいしかったですよ!
さすがゆべしで、有名なお店ですね。
かりんとう君ありがとう!
日本三大桜の一つ。紅しだれ桜。(福島県三春市)
滝桜 中身
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【 2006/01/09 00:17 】

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